Puding Labu Kuning Sebagai Pengganti MPASI Untuk Bayi Umur 6 Bulan Ke Atas.

 Puding Labu Pengganti MPASI

        Labu kuning yang biasanya kita jumpai di sekitar, ternyata memiliki banyak manfaat bagi anak bayi. Tim KKN-P Universitas Muhammadiyah Sidoarjo mempunyai inovasi untuk mengolah labu kuning sebagai puding yang akan dibagikan pada saat kegiatan posyandu balita di desa Kenongo, Senin (8/3).

        Salah satu anggota KKN-P Umsida, Winnawati menyampaikan idenya kepada tim KKN-P Umsida, bahwa "labu kuning ini dapat kita olah menjadi puding untuk pengganti MPASI bayi yang berumur di atas 6 bulan,"pungkasnya.

        Tim KKN-P Universitas Muhammadiyah Sidoarjo membagikan puding ini saat kegiatan posyandu balita di desa Kenongo. "Tak hanya membagikan saja, kita juga menjelaskan kandungan yang ada di dalam labu kuning tersebut kepada Ibu-ibu yang datang pada kegiatan posyandu balita di desa Kenongo". "Ujar Winnawati".

        Bayi yang berumur 6 bulan ke atas, pasokan asi yang diterimanya tidak bisa mencukupi untuk kebutuhan gizinya. Bayi tersebut juga mebutuhkan nutrisi dari makanan pendamping atau MPASI. Labu kuning ini menjadi salah satu MPASI untuk bayi berumur 6 bulan ke atas. Karena labu kuning termasuk makanan sehat yang baik di konsumsi untuk bayi. 

        Di dalam labu kuning terdapat kandungan berbagai macam gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh si kecil antara lain, yaitu zat besi, kalsium, kalium, zinc, vitamin A, C, D, dan E, karbohidrat kompleks, protein, air, serta serat. 

        Selain kandungan tersebut, adapun manfaat dari labu kuning untuk bayi, seperti : meningkatkan imun pada tubuh bayi, mengoptimalkan pertumbuhan tulang pada bayi, melancarkan pencernaan, meningkatkan kesehatan kulit, meningkatkan daya tahan tubuh dan lain sebagainya. 

        Tak hanya bayi yang berumur 6 bulan ke atas yang dapat mengkonsumsi labu kuning. Dinda Permata Sari mangatakan, "Bayi yang berumur di bawah 6 bulan juga bisa mengkonsumsi labu kuning ini, tetapi cara pengolahan yang berbeda. Untuk bayi Yang berumur di bawah 6 bulan, labu kuning ini bisa diolah sebagai bubur", tuturnya.

        Respon ibu-ibu terhadap tim KKN-P Umsida pada saat pelaksanaan posyandu balita sangat antusias. Kehadiran tim KKN-P Umsida pada kegiatan posyandu di desa Kenongo sangat bermanfaat bagi warga desa Kenongo. Tujuan kita membuat puding labu kuning ini untuk pendamping makanan bagi bayi. Karena di dalam labu kuning terdapat banyak kandungan dan termasuk makanan sehat.